SÖRENS CATERING
hos oss på sörens kan du även beställa catering
Hos oss kan du beställa maträtter enligt egna önskemål för catering till ditt företag eller din fest, t.ex. föreläsningar, konferenser, bröllop, dop, kulturevent, högtidsdagar o.s.v.
Vi hjälper er att komponera en meny efter era behov och önskemål.
Välkommen med din beställning!
Här nedan hittar ni några menyförslag!
Shanghaisallad
En marinerad sallad med citrongräs, limeblad och galanga i sweetchilisås
Hemlagad paj
med roqfortost och skinka
Plocksallad
Grönsallad med ruccola, baby spenat, mangold och romansallad
Röror & sås
Tzatziki, hummus, Babbaganoj och aioli
Kycklingspett med jordnötsås
Lammentrécote-spett med harissasås
Grillat Scampispett med Sweetchilisås
Serveras med potatisgratäng och ris
Ostar, tryfflar och frukt
Frukter 5 sorter, 4 sorters ost, och tryfflar
Antipasto med charkuterier från Italien
Hemlagad korvar, salami, italiensk skinka, Mortadella mm
299:-
Pris per person
MENYFÖRSLAG 3-RÄTTERS
FÖRRÄTT
Skaldjursröra med rökt lax, handskalade räkor
och en liten hummersoppa därtill
VARMRÄTT
Helstekt provencekryddad kalvfilé
med rotfruktsgratäng, grillade grönsaker, murkelsås & rödvinssås
EFTERRÄTT
Hemgjorda chokladtryfflar
369:-
Pris per person
Menyförslag - buffé
menyförslag - jul
Välkomst-glögg & pepparkaka
Julskinka med senap,
Stekt inlagd sill, Senapsill, Löksill,
Rom och räk-ägghalvor,
Inkokt lax
med dillmajonäs, Gravad Lax med Hovmästarsås,
Kallrökt lax
med pepparrotsgrädde,
Gubbröra med kavring,
Sillsallad,
Rostbiff
med potatissallad,
Kalkon med mimosasallad,
Vildsvinkorv, Älgkorv, Lökkorv med Walldorfsallad,
Kalvsylta med rödbetssallad,
Julostar och bröd
Per person 259:-
________________________
Inkl. Små Varmt
Grilljerade revbenspjäll
med äppelmos,
Hemlagade köttbullar med sky,
Prinskorv, Julkorv med dopp, Janssons frestelse
Per Person 289:- / Buffé 299:-