SÖRENS CATERING

hos oss på sörens kan du även beställa catering 

Hos oss kan du beställa maträtter enligt egna önskemål för catering till ditt företag eller din fest, t.ex. föreläsningar, konferenser, bröllop, dop, kulturevent, högtidsdagar o.s.v.

Vi hjälper er att komponera en meny efter era behov och önskemål.

Välkommen med din beställning!


Här nedan hittar ni några menyförslag!

MENYFÖRSLAG 3-RÄTTERS

FÖRRÄTT

Skaldjursröra med rökt lax, handskalade räkor 

och en liten hummersoppa därtill


VARMRÄTT

Helstekt provencekryddad kalvfilé 

med rotfruktsgratäng, grillade grönsaker, murkelsås & rödvinssås


EFTERRÄTT

Hemgjorda chokladtryfflar


300:-

Pris per person

Menyförslag - buffé


Shanghaisallad

En marinerad sallad med citrongräs, limeblad och galanga i sweetchilisås

Hemlagad paj 

med roqfortost och skinka

Plocksallad 

Grönsallad med ruccola, baby spenat, mangold och romansallad

Röror & sås

Tzatziki, hummus, Babbaganoj och aioli 


Kycklingspett med jordnötsås

Lammentrécote-spett med harissasås

Grillat Scampispett med Sweetchilisås 

Serveras med potatisgratäng och ris

Ostar, tryfflar och frukt

Frukter 5 sorter, 4 sorters ost, och tryfflar


Antipasto med charkuterier från Italien

Hemlagad korvar, salami, italiensk skinka, Mortadella mm


260:-

Pris per person 


menyförslag - jul


Välkomst-glögg & pepparkaka


Julskinka med senap, 

Stekt inlagd sill, Senapsill, Löksill, 

Rom och räk-ägghalvor,


Inkokt lax 

med dillmajonäs, Gravad Lax med Hovmästarsås, 

Kallrökt lax 

med pepparrotsgrädde, 

Gubbröra med kavring,

 Sillsallad, 

Rostbiff

 med potatissallad,


Kalkon med mimosasallad, 

Vildsvinkorv, Älgkorv, Lökkorv med Walldorfsallad,

Kalvsylta med rödbetssallad, 


Julostar och bröd


Per person 189:-

________________________

Inkl. Små Varmt


Grilljerade revbenspjäll 

med äppelmos, 

Hemlagade köttbullar med sky,

Prinskorv, Julkorv med dopp, Janssons frestelse


Per Person 209:- / Buffé 229:-

HITTA TILL OSS!

ÖPPETTIDER!

öppet året runt

SOMMARTID

Alla dagar: 11:00 - 23:00

Lunch: Mån-Fre 11:00 - 15:00

VINTERTID

Alla dagar: 11:00 – 20:00

Lunch: Mån-Fre 11:00 – 15:00

Du hittar oss i centrala Borgholm, 

bara ett stenkast från socitetsparken

Slottsgatan 21

387 32  Borgholm

ANSVARIG UTGIVARE: PELLE SUNDVALL

Slottsgatan 21, 387 32  Borgholm  -  tel. 0485 - 459 79

Hemsidan är skapad med